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清酒 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 720ml詰 箱入

■清酒 夢山水二割二分 奥 について
当蔵では、奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。この度は「夢山水」の精米特性に着目しました。この酒米は、精米歩合50%を切ると砕けてしまうと言われておりましたが、細心の注意を払いながらゆっくり自家精米してみると40%はおろか30%を切ってもきれいに精米できました。「夢山水」の限りない精米特性を思い知らされ、22%で一線を引きました。この可愛らしい米粒から、気品あふれる優雅なお酒を授かりました。日本酒の奥が更に深まりました。

■保管方法・おいしい飲み方
〔要冷蔵〕 必ず冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。

■発売期間について
3月、4月、7月、8月、11月、12月
※発売の1か月前からご予約を承ります。数量希少の為、品切れの際はご容赦くださいませ。
 

  • 清酒 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 720ml詰 箱入

  • JANコード

    4935147011144

  • 販売価格

    5,400円(税込) 5,000円(税抜)

  • 販売開始日

    2016/11/01

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • ■お酒の品質(およその目安)
    清酒 純米大吟醸原酒
    アルコール分/16.5度 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/22%
    原料米の品種名/愛知県産夢山水100%
    日本酒度/+2 酸度/1.6 アミノ酸度/0.9
    ※白米のサンプルが付いています。

  • ■清酒 夢山水の酒 奥 限定流通について
    夢山水の酒「奥」は、東京都及び名古屋市を主とした大都市の地酒専門店に限定発売するために新開発した商品です。愛知県産酒造米「夢山水」を中心に据え、特徴的な酒質に仕上げました。

     
    「奥」のシリーズに関しては、最寄りの特約販売店でお買い求めください。全国の特約販売店は別表の通りでございます。
    (別表を見るには、ここをクリック!)

    ※お近くに特約販売店のない場合は、お問い合わせください。

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